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北海道葡萄酒入选日本地理标志产品 系山梨县之后的例葡萄酒产地

来源:圣健商贸  发布时间:2018-07-03

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北海道内的26家葡萄酒庄组成的“道产葡萄酒恳谈会”发起申请,目的是提高北海道葡萄酒的附加值,增加葡萄生产者的收入。

今后,北海道大学等机构构成的管理委员会将对具体的商品进行审查,合格商品将使用“GI HOKKAIDO”、“地理标识 北海道”等字样用于产品包装。

日本葡萄酒(资料图)

“道产葡萄酒恳谈会”标识,本次申请成功有助于提高北海道作为葡萄酒产地的度,有利于扩大包括出口在内的葡萄酒消费。

据分析,日本清酒、啤酒等酒类整体消费趋于下降的现状中,日本产葡萄所酿造的日本葡萄酒的消费呈现出逆势增长的态势,备受市场瞩目。

北海道的葡萄酒产量仅次于山梨县、长野县,位居日本国内。据日本国税厅提供的数据,2016年度的北海道葡萄酒产量大约2495千升,占日本国内的15%。

相比其他产地,北海道气候偏冷凉,葡萄糖度高有机酸更丰富,成品葡萄酒在低温向可以储藏,因此葡萄酒的风味更浓。

作为北海道数一数二的葡萄原料产地,余市的农协组织“JA 余市”表示,今后将继续供应高品质的葡萄原料。

据悉,日本的GI保护制度下,日本农林水产省负责农林产业物及其加工食品,而酒类则由国税厅管辖。

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